5月のあれこれつめこみ

晴れればギラリと暑く、雨なら肌寒い。

５月って、梅雨前って、こんな感じでしたっけ、、？

新緑の香りのからりとさわやかな季節ではなかったでしたっけ、、

春からずっと異様に風が強くて鯉のぼりが絡まったりちぎれたり。

うちものぼりのポールが折れたりちぎれたり。

冬の商品がすっかり終了しており、ちょいちょいラインナップは変化しておりました。

ずんだあんとクリームチーズを合わせたクリームを詰めたパンやら、

河内晩柑のさっぱりとしたママレードやら、

カリッカリのアーモンドクロッカンやら、

クロッカンはとても久々。

６年ほど前、短期間ですが四街道のタンジョウファームキッチンさんにタンジョウさん仕様の焼き菓子を卸していたことがありまして、その時にタンジョウファームの落花生を使ったクロッカンを焼いておりました。

そんなことを覚えている人は皆無と思われますが、、

わたしもすっかり忘れており、、

今回はローストしたアーモンドをたっぷり入れて大判のクロッカンにしてみました。

ちょっと甘いんですけどね。

カリッカリッとした小気味いい食感で、とてもとても香ばしくて、これは！福笑屋のコーヒーに合う！

ということで福笑屋の水出しアイスコーヒーパックが今年初入荷しております。

ちょいちょい品切れしてしまうドリップバッグもたっぷりと再入荷。

パンとお菓子に合わせて一緒にお楽しみくださいませ。

雑記

木陰が気持ちよい真夏日。

急に暑くなったから早くも厨房の室温も30℃到達。

くらくらしながらパンを焼き、早急に暑熱順化をしなければという危機感が。

ここ数週間のお休みの日は体を慣らしにあえて日中の日差しぎらつく暑い外へ繰り出しておりました。

汗だくになったちょうどいいところにあるジェラート屋(農業交流センターのとこ)。

お店に入ったら誰もいなくてすみませーんと呼んで出てきたおねえさん。

すごいにこにこしてるなあと思ったら、

「今ちょうどこれ出来立てで！すっごい美味しいんですよ～！私も今食べてたところで～！出来立てってやっぱすっごい美味しくて最高なんです～」と。

今食べてたとこだったんかい！

そんな出来立てのジェラートがこちらでした。

やわらかで滑らかで確かにすっごい美味しかった。

やはり作っている人が一番おいしい瞬間を知っている。

自分が提供しているものを大好きで食べちゃうくらい本当に心の底から最高に美味しいって躊躇なく人に勧める店員さんてなんか信頼できていいなあ。

単純に食いしん坊さんだったのかもですが、思わぬとこで勉強させてもらってうれしい気持ち。

こういうテンプレではない感情表現はＡＩ店員だったら絶対できないはず。

今現在のところは。

絶対が覆される日が案外早く来るかもしれないけど、、

ドラえもんは感情表現とんでもなく豊かだもんなあ。

猫は愛想悪くてもそれが良いともいえるので羨ましいものです。

寒暖差激しい季節ですが、皆様もどうぞご自愛くださいませ。

〆は4月後半から5月にかけて一番聴いていたこちらのアルバムで。

音が何ともレトロな感じでゆらぎのある季節にマッチして心地よいのです。