いちごジャム②

先月に仕込んだいちごジャムは、3週間ほどであっという間に売り切れてしまいました。

分かってはいたけれど、人気です。

今回は前回のおよそ倍の量のいちごを仕入れました。

こちらは下処理をしてグラニュー糖をまぶした状態。

冷蔵庫で一晩おいて水分を出します。

そして翌日、ひたすら煮て、ひたすら瓶詰め。

100本ほど出来上がりました。

長時間いちごの香りに包まれていたためか、帰り道はすれ違う犬すれ違う犬やたら近づいてくる事態に。

犬好きだからうれしいよ。

ストロベリーハウスアサノさんの56周年スタンプラリー企画も引き続き開催中です。

ぜひそちらも併せてお楽しみくださいませ。

アサノさん周年企画については以下のリンクよりご確認ください。

雑記

花粉を浴びたくないので定休日もわりと屋内に籠っていることが多かった3月。(WBCにセンバツに大相撲にスプリングトレーニングにと、観るのに忙しかったし。)

あたたかい季節の喜びをようやく享受できるようになってきました。

そろそろスギ花粉から解放されそうです！

今週はちょっと楽！

まじまじとタンポポを眺め

空を仰ぐ

たったそれだけの休日でも世界が素晴らしく感じられるんだから、花粉てやつはよお、、

花粉症は日本の社会問題、と首相が今さら言い出したが、検討以外の具体的な何かをしてくれることがあるのだろうか、、(期待は薄し)

春のふわふわぼやーっとした空気感と合うこちらで〆。