夏でもクッキー

当店の焼き菓子は全体的に地味なものが多いのですが(アイシングとかしないので)、地味なりにも当店的には最大限にキャッチーに仕上げているのがこちらのグラハムクッキー。

しっかりローストした小麦胚芽を入れた香ばしい風味のバニラクッキーです。

薄く伸した生地を型で抜き、軽く色づく程度の焼き加減にしているため、サクサクほろほろとしたやさしい食感で、歯や歯茎が弱い方にも安心してお召し上がりいただけます。

お子様向けに焼き始めたのですが、実際は大の大人の方々に絶大な人気。 どんなにささくれ立った気持ちの時でもこれを食べるとほっこりできるからでしょうか。

夏場は暑すぎて型抜きが難しいのですが、あの手この手を使って絶やさずに焼いております。

夏場でも食べたいなって思えるような割とあっさり目なクッキーです。

冷たいお飲み物にそっと添えてお召し上がりくださいませ。

雑記

雨が多く涼しい6月前半でしたが、めきめき暑くなってきましたね。

ヨーロッパはアフリカからの熱波で気温が40℃に達しているというニュース。

いやー恐ろしいと思ってニュース映像を見ていたら、ロンドンでは水着や半裸になった人たちが公園の芝生の上で所狭しと寝転がり、池？に飛び込み、ビーチボールを投げ合い、歌い、踊り、もう最高の気分よ！って嬉々としてインタビューに答えており、、

えええ、なんだろうこのポジティブな人たちは、、

ってうらやましい気持ちになりつつ、ちょっとフジロック時の苗場を思い出したわけです。(苗場で半裸で寝転がろうもんなら色んな虫に刺されそう)

今年もフジロック開催という発表は見ているもののコロナ禍前から行ってないので、あの暑さと山の天気と開放的になった人たちのテンションに心身が付いていける気がせず(コロナ禍で出不精になったから余計)、今年も行かずです。

せめてもうちょい涼しい時にやってほしい。

今年は海外のアーティストもたくさんいるけど、ジャズ系はラインナップされてないんだなあ。

やはり集客を考えるなら洋楽よりも邦楽で、ジャンルはポップ、ダンスミュージック系なのかなあ。

という事で、〆に私が今最も生で観てみたい若手アーティストのJames Franciesの演奏を。

この方、音を聴いて色を感じるという共感覚の持ち主という事。

どんな色が見えているのか分かりませんが、美しい音楽です。