春は桜色、クッキーは黒色

今年の桜の季節は雨が多いので、あんまり見れないで終わりそう。

と思っていたら気温が低いからか、2週間ほどだらだらと長く咲いておられ。

ちょっと濃い目の桜色だったり

目映いほどの白さだったり

儚い桜色と青い空

友人に誘われて村上橋から大和田機場の新川沿いの夜桜ライトアップにも行ったのですが、なんと20時までと知らずに19時57分ごろに到着し、わずか3分で消灯。ちーん。

徒歩圏内で桜をたのしむ定休日でした。

さて、季節の変わり目はメニューの変わり目。

徐々に冬メニューの焼き菓子がお休みに入っております。

●フロランタンは終了。

●メレンゲはもう少し焼きます。

●クロワッサンラスクはクロワッサン終了と共に終了に向かいます。

●シナモンラスクも梅雨時くらいまで焼きます。

入れ替わりに新クッキーが登場です。

黒いですがココアの入ったクッキーではありません。

黒さの原因はこちらの黒い粉。

ライ麦、大麦麦芽、オーツ麦、小麦ブラン、ヒマワリの種、アマニ、コーングリッツ、ゴマ、がミックスされています。

コーヒーのようなココアのようなミロ(ネスレの飲料)のようなほのかに香ばしいとても素朴な風味。

これ、黒パンに使用している粉と同じなのです。

パンにした時と、クッキーにした時ではちょっと違った味わいになるので黒パン好きな方にはぜひおすすめです。

珈琲とか玄米茶と一緒に食べると香ばしさ×香ばしさで相殺されてしまい、口の中がよく分からない感じになるのでお供の飲料は牛乳とかルイボスティーとか緑茶とかが良さそうです。

でも各々好きなようにお楽しみください。

どうぞよろしくお願いします。

雑記

トランプ関税は食品に関してはどうなるんだろ。

と農林水産省のホームページを見たところ、「農林水産物・食品分野に関わる米国の関税措置対策チームの設置」がなされたようでした。

こんな日本の田舎の小市民でも影響を受けずにはいられないのかと思うとなんだか暗澹たる気持ち。

値上げラッシュは終わりが見えない。

と、心が殺伐としたところで癒す動画をおすすめして〆ましょう。

なんで鳥だよ。と思われたあなた、鳥は良いです。すごくいいです。

輪廻転生できるなら鳥が良いですわたし。

水鳥なら飛べて歩けて泳げるんですよ。楽しすぎる。

で、この動画は鳥を見て和み、しゃべりがやさしくて妙にほっこりします。

「小鳥さん」のイントネーションがとっても良いんです(東北なまりだそうです)。

バードウォッチング始めようかなー